4月11日上午，我校校党委委员、副校长贾韶千一行赴北京世界中餐业联合会拜访交流。世界中餐业联合会会长邢颖、秘书长赵文珂、副秘书长梁硕及相关部门负责人接待了我校的来访。双方就推动国际烹饪教育高质量发展、加快国际淮扬菜学院建设等方面深入交流。
邢颖对贾校长一行来访表示热烈欢迎。他说，当下职业教育处于高质量发展的好时期，我们要充分利用好国际淮扬菜学院的平台资源，借助“淮安-世界美食之都”的城市名片，共同探索开展世界淮扬菜大会、举办淮扬菜特色技能培训等独具特色的活动，通过双方的资源共享、优势互补，从突出特色、传播文化、结出硕果、相互赋能等方面共同推动国际烹饪职业教育的高质量发展。在介绍世界中餐业联合会2024年重点工作的同时，希望江苏食品药品职业技术学院能够充分结合自身发展需要，积极参与联合会的相关活动中。他表示，联合会将一如既往积极支持助力江苏食品药品职业技术学院的国际化发展，共同做好产业学院的建设。
贾韶千对世界中餐业联合会的热情接待表示感谢，他介绍了我校的发展历程、发展特色以及学校“双高计划”建设工作情况。他表示，学校已经与多所外国高校建立联系，通过中文+职业技能教育形式，打好“职教出海”这张牌，让中华优秀文化与技艺在世界多地传播。希望能够加强与世界中餐业联合会的交流互动，为在提升人才培养质量、加强国际交流等方面开展更多合作。
座谈中，赵文珂介绍了世界中餐业联合会历史沿革、品牌活动、国际饮食文化交流等情况。酒店学院院长、国际淮扬菜学院执行院长沈子杨介绍了国际淮扬菜学院成立以来所开展的工作情况，希望借助世界中餐业联合会这一优势平台，利用好国际淮扬菜学院的招牌，助力学校的国际化发展。江苏省淮扬菜烹饪学院执行院长丁玉勇教授介绍了淮扬菜烹饪学院在推动淮扬菜国际化交流方面的工作。
双方还就国际淮扬菜学院理事会工作开展、世界淮扬菜大会筹备以及举办相关培训与比赛等具体工作进行了深入交流。
