6月24日，国际淮扬菜学院第一届理事会暨2024年年会在我校举行。世界中餐业联合会会长邢颖，我校党委书记薛宇、校长翟玮玮，江苏省餐饮行业协会会长于学荣，世界中餐业联合会秘书长赵文珂以及20多位会员单位代表参加了年会。会议由副校长焦宇知主持。
薛宇致欢迎词，他介绍了国际淮扬菜学院的成立背景，经世界中餐业联合会、淮安市人民政府、江苏省餐饮行业协会、江苏食品药品职业技术学院四方协商一致，于2022年合作共建国际淮扬菜学院。他表示，该学院成立以来在淮扬菜国际化人才培养、教学资源开发、烹饪技艺培训、美食文化推广和产品标准输出等方面成效显著，极大提升了学校人才培养与社会服务的知名度、美誉度和贡献度，擦亮了淮安“世界美食之都”金色名片。
世界中餐业联合会会长邢颖宣读国际淮扬菜学院理事会组成人员名单，提名国际淮扬菜学院院长、执行院长、副院长及办公室人员名单并颁发了聘书。
会议审议了《国际淮扬菜学院章程》与《国际淮扬菜学院2024年工作要点》，制定国际淮扬菜学院2024年工作计划，深化淮扬菜国际化人才培养，拓宽淮扬菜文化技艺的海内外交流与合作，深挖淮扬菜国际化的科学研究及资源建设。会议最后，国际淮扬菜学院副理事长单位万达酒店管理（珠海）有限公司的代表与国际淮扬菜学院的代表签署合作协议。